La biopsicología es el estudio científico de la biología de la conducta. Algunos denominan este campo psicobiología, biología comportamental o neurociencia comportamental; y pero Pinel prefería el término biopsicología, porque indica un enfoque biológico del estudio de la psicología más que un enfoque psicológico del estudio de la biopsicología: la psicología se sitúa en primer plano en este texto (1).
La mayor meta de este estudio es dar las respuestas a las interrogantes que aparecen con la actividad cerebral y descubrir como es que funciona la relación de procesos mentales con nuestro comportamiento.
En este blog nos centraremos principalmente en la plasticidad cerebral, que es la capacidad del cerebro de regenerar nuevas células y/o estructuras, la biopsicología de la motivación, que son todos aquellos factores que nos ayudan a seguir viviendo como el hambre o el sueño, y por ultimo en los trastornos de la cognición y la emoción, que son los "problemas" cerebrales que pueden afectar la vida de un individuo a largo plazo.
Para que el alumno comprenda completamente los temas que describimos anteriormente, empezaremos con las bases de la biopsicología; con estas definiciones clave, se hará más fácil la comprensión de los temas.
Referencia John P.J. Pinel. (2007). La biopsicología en tanto que neurociencia. En
Biopsicolgía( pag.4). Madrid, España: Pearson.
La base de las neurociencias se basa en que "Todo comportamiento es el resultado de una actividad y función cerebral" y a partir de esto "Todas las funciones cerebrales son el resultado de conexiones sinápticas"
Entonces podemos decir que la parte más fundamental del ser humano reside en el cerebro; el cual se encarga de analizar, recoger información y tomar decisiones
Junto con el cerebro se encuentra el sistema nervioso (SN), el cual rige el funcionamiento de todos los órganos y sistemas del organismo y su relación con el exterior, con el medio ambiente ademas es responsable de las funciones ejecutivas como:
Capacidad cognitiva
Emociones
Memoria
Inteligencia
Atención
Razonamiento
Juicio critico
El sistema nervioso se ha divido en sistema nervioso central (SNC) y sistema nervioso periferico (SNP) con el fin de estudiarlos más a fondo.
El encéfalo (parte del SNC) es la masa nerviosa contenida dentro del cráneo. Está envuelta por las meninges, que son tres membranas llamadas: duramadre (capa externa), piamadre (capa interna) y aracnoides (capa media). El encéfalo consta de seis partes:
Telencéfalo (hemisferios cerebrales)
Diencéfalo
Cerebelo o metencéfalo
Mesencéfalo
Mielencéfalo (Tronco encefálico: Protuberancia y bulbo raquídeo)
En su interior hay ventrículos cerebrales llenos de líquido cefalorraquídeo el cual Impide el paso de muchas sustancias tóxica de la sangre al encéfalo
Meninges
El sistema nervioso periférico esta dividido en sistema nervioso somático y sistema nervioso autónomo o vegetativo.
Los sistemas nervioso somático y autónomo están compuestos por dos tipos de nervios: los nervios aferentes y los nervios eferente.
Los nervios aferentes, en el sistema nervioso somático, son aquellos que trasmiten las señales sensitivas desde la piel, los músculos esqueléticos, las articulaciones, ojos, oídos , entre otros hacia el sistema nervioso central mientras que en el sistema nervioso autónomo estos nervios llevan las señales sensitivas desde los órganos internos al sistema nervioso central
Los nervios eferentes,en el sistema nervioso somático, conducen las señales motoras desde el sistema nervioso central hasta los músculos esqueléticos mientras que en el sistema nervioso autónomo estos nervios conducen las señales motoras desde el sistema nervioso central hasta los órganos internos
El sistema nervioso esta compuesto por dos tipos de células:
Neuronas: Reciben, conducen y trasmiten señales bioquímicas
Neurogliocitos (células gliales) : Separan y aíslan grupos neuronales y retiran neurotransmisores liberados en la sinapsis
Si quieres saber más sobre el sistema nervioso te recomiendo estos vídeos
Es el sitio de comunicación entre células nerviosas. En una sinapsis, una célula (presináptica) normalmente libera un sustancia (el neurotransmisor) que altera el potencial eléctrico de la segunda célula (postsináptica)
Es la capacidad de las células nerviosas para regenerarse anatómica y funcionalmente, como consecuencia de estimulaciones ambientales, es un término que se refiere a la capacidad del cerebro para cambiar y adaptarse, como resultado de la experiencia.
¿Como funciona?
El cerebro humano está compuesto de aproximadamente 100 mil millones de neuronas. Los primeros investigadores creían que la neurogénesis, o la creación de nuevas neuronas, se detenían poco después de nacer. Hoy en día, se entiende que el cerebro posee la notable capacidad para reorganizar las vías, crear nuevas conexiones y, en algunos casos, incluso crear nuevas neuronas. En la edad adulta temprana, se creía que la estructura física del cerebro era permanente. La investigación moderna ha demostrado que el cerebro continúa creando nuevas vías neurales y modificando las ya existentes con el fin de adaptarse a nuevas experiencias, aprender nueva información y crear nuevos recuerdos.
Si deseas saber más sobre neuroplasticidad, te recomiendo este articulo
Si quieres mejorar tus neuroplasticidad, poner a prueba tu cerebro, aprender y divertirte al mismo tiempo, te recomiendo ver "juegos mentales" en Natgeo.
Aquí te dejo un episodio para que te des una idea de lo que es.
Referencias Teresa Audesirk, Gerald Audesirk y Bruce Byers. (2008). Glosario. En Biología; Ciencia y naturaleza(G22). México: Pearson John P.J. Pinel. (2007). Anatomía del sistema nervioso. En Biopsicología(pp. 60-64). Madrid (España): Pearson.
La plasticidad cerebral es una de los mayores descubrimientos de este siglo , ahora sabemos que el cerebro "si" tiene la capacidad de regenerarse luego de accidentes o enfermedades, ademas que puede construir nuevas conexiones a partir de la experiencia.
La plasticidad es un tema de gran impacto ya que es posible que esta sea la respuesta a algunas enfermedades sin cura o como mejorar la vida de los individuos luego de las enfermedades, sin embargo esto aún esta en investigación. Pero aunque no se sabe aun el hecho de tener una probabilidad es realmente asombroso.
Te dejo unos cuantos artículos de los avances y estudios que se han hecho respecto al tema
En esta sección del blog nos centraremos en los daños que puede sufrir el cerebro así como los síndromes neuropsicológicos y si estos pueden recuperarse con plasticidad neural. También nos centraremos en el aprendizaje, memoria y amnesia, los diferentes trastornos que pueden ocurrir en la memoria y como pueden afectar al cerebro
También si te intereso el tema, hay más información que te puedes conocer; en este articulo puedes encontrar los últimos avances en tratamientos Esclerosis múltiple
También te recomiendo que mires estos vídeos de como es vivir con parkinson
Por si no lo habías notado Michael J Fox (él que aparece en el segundo vídeo) es un famoso actor reconocido por haber participado en la película Volver al futuro; ahora creó una campaña para que conozcan de la enfermedad y para encontrar la cura
Te dejo unos cuantos vídeos para que aprendas más sobre esta enfermedad. Uno es explicativo, el siguiente explica como es tener una persona con esta enfermedad y como te afecta a ti y el último (el más conmovedor) es de una mujer que sabe que en el futuro tendrá la enfermedad. Espero que te gusten.
Te recomiendo mucho que mires el último video
Respuestas de plasticidad neural al daño del sistema nervioso
Te dejo una explicación sobre los diferentes mecanismos que se pueden desencadenar luego de un daño del sistema nervioso
John P.J. Pinel. (2007). Daño cerebral y plasticidad neural. En Biopsicología(págs. 259-281). Madrid (España): Pearson .
Dr.Tango. (2010). Generalidades sobre la epilepsia. 24 de abril del 2016, de Medline Plus Sitio web: https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000694.htm
Varios autores. (2008). Enfermedad de Parkinson. 24 de abril del 2016, de Medline Plus Sitio web: https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/parkinsonsdisease.html
Dr.Tango. (2015). Enfermedad de Huntington. 24 de abril del 2016, de Medline Plus Sitio web: https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000770.htm
Dr.Tango. (2015). Esclerosis múltiple . 24 de abril del 2016, de Medline Plus Sitio web: https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000737.htm
Dr. Tango. (2015). Mal de Alzheimer. 24 de abril del 2016, de Medline Plus Sitio web: https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000760.htm
Aprendizaje y memoria son dos modos de pensar en lo mismo. Ambos términos se refieren a la capacidad del cerebro de cambiar su funcionamiento en respuesta de la experiencia
El aprendizaje hace referencia a como la experiencia cambia el cerebro
Te recomiendo que mires este vídeo de cómo aprendemos, es muy interesante
La memoria hace referencia a cómo estos cambios se almacenan y posteriormente se reactivan.
Si quieres divertirte un rato y poner a prueba tu memoria, mira este episodio de Juegos Mentales
Sin la capacidad de aprender y recordar experimentaríamos cada momento como si estuviéramos despertando de un sueño de toda la vida- cada persona sería un extraño; cada acto un nuevo reto, y cada palabra, incomprensible.
Es increíble pensar que mucho del conocimiento que ahora se tienen de la memoria no provenga de un neuropsicólogo sino de una persona llamada H.M; a continuación te dejo una investigación sobre él y como contribuyo con el estudio de la memoria
Caso H.M. 1. Escriba un resumen del caso H.M. con 200 palabras
Henry Gustav Molaison (también
conocido como H.M) nació el 26 de febrero de 1926, llevo una niñez muy normal
hasta que a los 9 años de edad sufrió un accidente en su bicicleta lo cual
provoco que se rompiera el cráneo. Este incidente le provoco que luego empezara
a tener convulsiones, perdidas de conocimiento y de control de sus funciones
vitales. A la edad de 27 años (18 años
después del accidente) Henry fue a consultar al Dr. William Beecher ya que las
convulsiones eran totalmente devastadoras para su vida, luego de varios
intentos con otras drogas y medicamentos el Dr. Beecher decidió extirparle una
parte de su encéfalo. El Dr. Beecher le realizo una lobulectomía temporal
medial bilateral, en la cual extrajo gran parte de su hipocampo y amígdala;
esto soluciono gran parte de sus convulsiones
e incluso su CI mejoro pero esto provoco un efecto negativo, era incapaz
de recordar nada de lo que sucedía. A Henry le diagnosticaron amnesia
anterógrada grave, es decir no podía fijar nuevos recuerdos a largo plazo,
olvidaba que día era, repetía las mismas acciones una y otra vez; en cuanto
dejaba de pensar en una experiencia nueva, esta se perdía para siempre. Además
tenía amnesia retrógrada (memoria de acontecimientos pasados) pero está en
menor grado ya que las recordaba pero no las podía ubicar en el tiempo ni hacer
una narración sobre ellas. Murió el 2 de diciembre del 2008 Si quieres conocer la historia completa de Henry, te recomiendo este cortometraje
2. Indique desde el punto de vista cronológico, los diferentes tipos de amnesia que se mencionan en el caso e indicar en qué consisten y cómo se presentaron en el caso de H.M.
Si quieres verlo más grande, presiona aquí 3.Revise que tipo de pruebas objetivas de memoria se
realizaron al paciente H.M. para evaluar la memoria y escriba en qué consisten.
4. ¿Cuáles fueron los aportes del caso hacia la biología del aprendizaje,
memoria y habilidad motora? Explique en qué consistieron estos aportes, como se
evidencian en el caso y que es lo que hoy en día nos ayudan a comprender.
El caso de H.M demostró que los lóbulos
temporales mediales juegan un papel primordial en la memoria, además puso en
tela de juicio que las funciones de la memoria se distribuían de manera difusa
y por todo el encéfalo. La evidencia en el caso fue cuando le extriparon gran
parte de su hipocampo y esto afecto gravemente su memoria, ahora nos ayuda a
comprender que en la memoria si está centrada en un lugar en específico del
cerebro pero no es el único lugar en donde se almacena los recuerdos además
esto apoyo que se empezara una investigación dirigida a establecer las
funciones amnesias del hipocampo y otras estructuras del lóbulo temporal
medial.
El caso de H.M demostró que la
lobulectomia temporal medial suprime la capacidad de memoria de largo plazo
pero no altera el rendimiento en pruebas de memoria a corto plazo. La evidencia
está en que muchas de las pruebas mencionadas anteriormente H.M las podía
realizar exitosamente y progresivamente iba mejorando sin embargo luego
olvidaba haberlas realizado, esto es ahora llamado una dificultad de
consolidación de la memoria que es la trasferencia de as memorias a corto plazo
a un almacén de largo plazo. Hoy esto nos ayuda a comprender que la memoria a
corto plazo y la memoria a largo plazo se efectúan de distinto modo.
El caso de H.M demostró que un
paciente con amnesia puede sostener que no recuerda una experiencia previa a la
vez que, con su mejora en el
rendimiento, demuestra que la recuerda. La evidencia está en que H.M iba
realizando las pruebas y con más practica mejor las hacía y cuando aprendió el condicionamiento
de parpadear cuando sonaba el timbre. Hoy esto nos ayuda a saber que existen
los recuerdos consientes también conocido como memoria explicita, y la memoria
implícita que son los recuerdos que se manifiestan mediante la mejoría de un rendimiento
en una prueba sin que el sujeto tenga conciencia de ella.
5. De acuerdo a la lectura y al vídeo, ¿Cuál era la creencia en la
mayoría de científicos sobre la memoria antes del caso H.M.
Los neurocientíficos pensaban que
la memoria es monolítica. Es decir que todo era esencialmente lo mismo y que se
guardaba alrededor del cerebro
6. Los científicos a partir de los hallazgos del caso H.M. encontraron que
por lo menos había 2 sistemas en el cerebro para crear nuevos recuerdos.
Describa en que consiste cada uno de ellos y ponga algunos ejemplos
Memoria declarativa: memoria que
registra nombres, rostros y nuevas experiencias, los cuales se almacenan hasta
que se recuerdan conscientemente. Este sistema depende de las áreas mediales
del lóbulo temporal especialmente del hipocampo. Por ejemplo recordar los
nombres de la promoción de colegio o de la universidad, o recordar las
capitales de los países de América.
Memoria motora: memoria que es inconsciente
y depende de todas las áreas del cerebro. Es la memoria relacionada con
habilidades motoras. Por ejemplo, como caminar, patinar, andar en bicicleta y
amarrarse los zapatos.
Puedes aprender más de las memorias con este vídeo
7. Investigue sobre el Hipocampo y otras
áreas cerebrales: localización, y función en la memoria y aprendizaje.
Ahora conoceremos el otro lado de la moneda,en donde se da la perdida de memoria, mejor conocido como la amnesia
La amnesia es la pérdida memoria; en la cual puede presentarse por un corto tiempo y luego resolverse (transitorio) o puede no desaparecer y, dependiendo de la causa, puede empeorar con el tiempo.
Un ejemplo de amnesia que todos conocen es Dory
Las causas son muchas, algunas de las mas globales son:
Vejez
Lesiones cerebrales
Problemas de salud mental
Consumo de drogas
Abuso de medicamentos
Enfermedad que produce pérdida o daño a las neuronas o al tejido cerebral, como el mal de Parkinson, la enfermedad de Huntington o la esclerosis múltiple
Otras formas de adquirir amnesia, podría ser:
Por medio del Síndrome de Korsakoff: es un trastorno de la memoria, frecuente entre personas
que han consumido grandes cantidades de alcohol. Sus fases avanzadas, se caracterizan por una serie de problemas sensitivos y motores, confusión extrema, cambios de personalidad y riesgo de muerte debido a enfermedad del hígado, gastrointestinales o de corazón. Las autopsias muestran por lo general lesiones del diencéfalo medial, así como daños difusos en otras estructuras encefálicas principalmente en la neocorteza, hipocampo y cerebelo
También se puede dar la amnesia postraumática la cual ocurre cuando se da un golpe en la cabeza que deja al individuo en estado de coma Existen muchos tipos de amnesia, si quieres conocerlos todos te invito a que leas estos artículos Amnesia tipos Amnesia Dato curioso, por si no sabías existe la amnesia infantil pero no es la perdida de memoria en los niños; si quieres saber de que se trata lee esto Amnesia infantil Amnesia Infantil: ¿Qué Recordamos De Nuestra Primera Infancia
El hombre con siete segundos de memoria, la amnesia más grave de toda la historia
Muy recomendado
Donde se almacenan los recuerdos, estructuras cerebrales implicadas
Dr.Tango. (2014). Pérdida de la memoria. 24 de abril del 2016, de MedlinePlus Sitio web: https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/003257.htm
John P.J. Pinel. (2007). Apredizaje, memoria y amnesia. En Biopsicología(págs. 290- 312). Madrid (España): Pearson.
¿Que es los que nos mueven a los seres humanos? ¿Que razones nos hacen levantarnos cada día y enfrentarlo? ¿Lo hacemos para sobrevivir o con que razón? Una motivación se basa en aquellas cosas que impulsan a un individuo a llevar a cabo ciertas acciones y mantener firme su conducta hasta lograr todos los objetivos planteados. La noción, además, está asociada a la voluntad y al interés. En pocas palabras, puede definirse motivación como la voluntad que estimula a hacer un esfuerzo con el propósito de alcanzar ciertas metas. En el siguiente apartado, trataremos temas que motivan a los seres humanos
Hambre y la ingesta de alimentos
Hormonas y sexo
Sueño
Todas estas motivaciones son indispensables para la supervivencia humana, pero ¿porque?. si quieres saber más sigue leyendo
Andrea R.
Referencias bibliográficas
Varios autores. (2012). Definición de motivación. 24 de abril del 2016, de Definición Sitio web: http://definicion.de/motivacion/
El objetivo principal de la ingesta de alimentos es proveer al organismo la energía necesaria para sobrevivir y funcionar.
La digestión es el proceso gastrointestinal de descomposición de la comida y absorción de sus constituyentes por el organismo.
Proceso de digestión
Partes del sistema digestivo
Mira estos vídeos para comprender más como sirve el sistema digestivo. El primero es para niños y muy fácil de comprender y el otro tiene imágenes reales de como la comida hace el viaje por todo nuestro sistema digestivo.
Como resultado de la digestión, la energía se suministra al organismo en tres formas.
1) Lípidos (grasas): son un conjunto de moléculas orgánicas, compuestas de carbono e hidrógeno, oxígeno, fósforo, azufre y nitrógeno. Se caracterizan por ser hidrofóbicas, es decir insoluble en agua, pero solubles en alcohol, bencina, benceno, etc.
Si quieres saber más de los lípidos y de los alimentos que contienen lee el siguiente link
3) Glucosa(un azúcar simple, producto del metabolismo de hidratos de carbono complejos, es decir, almidones y azúcares complejos). Si quieres saber más de la glucosa y de los alimentos que contienen lee el siguiente link Glucosa Alimentos que contienen glucosa
Sabías que existe una enfermedad relacionada con la glucosa? Si no lo sabías lee este artículo Diabetes
El cuerpo utiliza energía continuamente, pero su consumo es intermitente. La energía se almacena en tres formas: grasas, glucógeno y proteínas.
La mayor parte de las reservas energéticas del organismo se almacenan como grasas
Dado que el glucógeno, que principalmente se almacena en el hígado, se convierte rápido en glucosa -la principal fuente de energía que puede utilizar directamente el organismo, se podría esperar que el giucógeno fuera el modo preferido del organismo para almacenar energía. Hay dos razones fundamentales por las que las grasas, antes que el glucógeno, son la forma principal de almacenamiento de energia
Una de ellas es que un gramo de gramo puede almacenar el doble de energía que un gramo de glucógeno
El glucógeno , a diferencias de las grasas, atrae y retiene cantidades importantes de agua
Durante las fases cefálica y de absorción, el páncreas libera una gran cantidad de insulina al torrente circulatorio, pero muy poca cantidad de glucagón.
La fase de ayuno se caracteriza por un nivel sanguíneo alto de glucagón y bajo de insulina. Sin que haya un nivel elevado de insulina, la glucosa tiene dificultades para entrar en la mayoría de las células del organismo; por lo tanto, la glucosa deja de ser el principal carburante del organismo.
Los niveles bajos de insulina también favorecen la conversión del glucógeno y de las proteínas en glucosa (La transformación de las proteínas en glucosa se denomina gluconeogénesis)
Por si deseas comprender como es el proceso completo de la gluconeogénesis
Por otro lado, los altos niveles de glucagón propios de la fase de ayuno estimulan la liberación de ácidos grasos libres por parte del tejido adiposo y su utilización como carburante principal del organismo. Los niveles altos de glucagón estimulan asimismo la transformación de los ácidos grasos libres en cetonas, que son empleadas por los músculos como fuente de energía durante la fase de ayuno. Este proceso se conoce como cetogénesis
Por si deseas comprender como es el proceso completo de la cetogénesis
Aquí hay un resumen de todo para que comprendas mejor
Algunas sabores tienen un alto valor de incentivo positivo para prácticamente todos los miembros de una especie. Los sabores dulces, salados y grasos son los favoritos. Los sabores dulces y los grasos son característicos de alimentos ricos en energía que son ricos en vitaminas y minerales; los sabores salados son característicos de alimentos ricos en sodio. Los sabores amargos se asocian con toxinas
Estas preferencias y aversiones alimenticias son aprendidas por medio de la sociedad; ademas aprendemos a que comer prefiriendo sabores que se asocian con un aporte de calorías y a evitar sabores que se asocian con enfermedades Factores que influyen en cuándo comemos
El número de veces que los seres humanos comen al día esta influido por normas culturales, horarios de trabajo, rutinas familiares, preferencias personales, riqueza y una
gran variedad de otros factores. Sin embargo, la mayoría de las personas, tienden a comer un número reducido de veces, pero comidas muy abundantes al día y a intervalos regulares
Hambre previa a la comida
Según Woods, la clave para entender el hambre está en darse cuenta de que comer resulta estresante para el organismo.
Antes de una comida, las reservas energéticas del organismo se encuentran en un equilibrio homeostático razonable; luego, a medida que se consume la comida, se produce una incorporación de carburante al torrente circulatorio que altera la homeostasis. El organismo hace lo que puede para mantener la homeastasis.
A la primera señal de que una persona va a comer pronto, el organismo entra en la fase cefálica y toma medidas para suavizar el impacto de la afluencia inminente, perturbadora
de la homeostasis, liberando insulina en la sangre y reduciendo así el nivel de glucosa en sangre.
El mensaje de Woods es que las intensas y desagradables sensaciones de hambre que se pueden sentir a la hora de la comida no son gritos del organismo pidiendo comida, son las sensaciones de los preparativos del organismo para la esperada comida, perturbadora de la homeostasis. El hambre a la hora de comer se debe a la expectativa de alimento
Factores que influyen en cuánto comemos El estado de motivación que hace que dejemos de ingerir alimento cuando todavía queda comida es lasaciedad
Señales de saciedad
La existencia de comida en el intestino y la entrada de glucosa en sangre pueden inducir señales de saciedad, las cuales inhiben el consumo posterior. Estas señales dependerán tanto del volumen como de densidad nutritiva (calorías por unidad de volumen) del alimento. !Sabías algo del efecto aperitivo! Este consiste en que si se sirven aperitivos, se experimentara que consumir pequeñas cantidades de comida antes de la comida principal, en realidad se aumentara el más el hambre.
¿Cuantas veces te ha pasado a ti este efecto?
La sensación de saciedad depende de que se esté comiendo solo o en compañía . Redd y de Castro encontraron que sus sujetos consumían un 60% más cuando comian en compañia de otros.
En el caso de los seres humanos, se ha comprobado que los factores sociales también reducen el consumo. Muchas personas comen menos de lo que les gustaría con el fin de alcanzar el ideal de delgadez de su sociedad, y otras se abstienen de comer grandes cantidades delante de otros para no parecer glotones
Esta imagen muestra la diferencia entre comer solo y acompañado
Obesidad humana
La obesidad es actualmente un grave problema de salud en muchas partes del mundo. La obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. normalmente es de un IMC mayor a 30
La leptina es una proteína que normalmente se sintetiza en las células grasas; se piensa que actúa como una señal de grasa de retroalimentación negativa, reduciendo el consumo. esta leptina se supone que ayuda a controlar el peso, conoce más sobre esto
Para reflexionar sobre la comida y los hábitos alimentarios
El caso de un hombre con obesidad mordida extrema
Anorexia nerviosa
La anorexia nerviosa es un trastorno de bajo consumo de alimentos. Las personas con anorexia nerviosa comen tan poco que experimentan una perdida de peso peligrosa para su salud y pese a su aspecto grotescamente escuálido, suelen verse a sí mismas gordas.
Alrededor de un cincuenta pacientes con anorexia tienen periódicamente episodios de consumo de alimentos, que habitualmente se siguen de purgas mediante altas dosis de laxantes o de vómitos que se provocan a si mismos. De los individuos que manifiestan ciclos de ayuno, atracones de comida y purgas, sin una perdida de peso excesiva, se dice
que sufren de bulimia nerviosa
Conoce más sobre estas enfermedades, sus causas, consecuencias y tratamientos
Resumen El hambre, la saciedad y el balance energético, se regulan por un sistema neuroendocrino redundante, integrado a nivel del hipotálamo. El sistema consiste de una compleja red de circuitos neurohormonales, que incluyen señales moleculares de origen periférico y central, de corta y de larga duración; así como, otros factores de tipo sensorial, mecánico y cognoscitivo. El sistema minimiza el impacto de fluctuaciones de la ingesta y el gasto energético sobre la masa grasa y el peso corporal. Las señales de corta duración,en su mayoría hormonas del tracto gastrointestinal, regulan la cantidad de alimento consumida en cada tiempo de comida. Las señales de larga duración reflejan el tamaño de la reserva grasa. Palabras claves Hambre Saciedad Balance energético Regulación de la alimentación
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La regulación de la ingesta energética representa un
proceso de vital importancia en el organismo ya que posibilita
el mantenimiento de un equilibrio entre la cantidad
de energía almacenada en forma de grasa corporal y el
catabolismo de la misma. Objetivo: El objetivo de este trabajo ha sido analizar los
principales factores implicados en la regulación de la ingesta
alimentaria, el balance energético y su fîsiopatologia. Metodología: Se realizó una búsqueda en Medline y
Ebsco de artículos publicados en inglés y español en el período comprendido entre enero de 2009 y enero de 2012. Los
términos de búsqueda fueron "food intake", "energy
balance", "regulation", "nutritional homeostasis". Resultados: Se encontraron un total de 198 estudios
científicos, de los cuales únicamente 70 cumplían los
requisitos de la búsqueda. Todos los estudios consultados
coinciden en la importancia de las hormonas gastrointestinales
como principales agentes moduladores de la
homeostasis energética. Dicho efecto modulador sobre el
apetito y la saciedad tiene lugar mediante su acción
directa sobre el hipotálamo o el núcleo del tracto solitario
a nivel del tronco encefálico (sistema nervioso vegetativo).
Únicamente la ghrelina, ha sido relacionada con el inicio
de la ingesta considerándola una de las principales señales
orexigénicas en los modelos animales estudiados y en
humanos. Discusión: La regulación de la ingesta alimentaria y el
halance energético constituye un proceso extremadamente
complejo cuyo funcionamiento y equilibrio es posible
gracias a la acción de las distintas señales endocrinas
del tracto gastrointestinal.
Palabras claves
Ingesta alimentaria
Balance energético
Regulación
Homoestasis nutricional
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A medida que la obesidad se expande por el mundo con fuerza epidémica, crece el interés
de los investigadores por conocer cómo se regulan las sensaciones que gobiernan las
conductas alimentarias del ser humano. El consumo de alimentos depende de ciclos
alternantes de hambre y saciedad. Estas sensaciones radican en centros altamente
especializados del hipotálamo, y están sujetos a un exquisito control neurohormonal. Los
centros reguladores del hambre y el apetito también integran otras influencias hormonales
originadas en sitios tan distantes como el estómago y el intestino delgado; e incluso
ambientales, entre las que se cuentan el fotoperíodo y los ritmos circadianos. Se ha
avanzado que el ingreso desmedido de alimentos, y con ello, el exceso de peso resultante,
sean causados por desregulaciones de las sensaciones del hambre y el apetito, lo que ha
abierto la posibilidad a la manipulación farmacológica de las mismas a fin de lograr una
conducta alimentaria equilibrada. Cuanto más se avance en el conocimiento de las
relaciones que sostienen los centros reguladores del apetito y la saciedad entre sí y con el
resto de los tejidos y sistemas de la economía, más efectivas serán las terapias orientadas a
la reducción del peso y el mantenimiento del peso perdido.
Palabras claves
Obesidad
Hambre
Apetito
Saciedad
Hipotálamo
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Introducción: En la actualidad, existe la mayor ocurrencia
de enfermedades de origen biopsicosocial, en
especial los trastornos alimentarios, que involucran diferentes
sistemas del cuerpo y los aspectos inherentes a la
persona y sus relaciones sociales.
Objetivo: Abordar temas actuales y relevantes acerca
de la prevalencia, la incidencia y los factores de riesgo de
anorexia y bulimia nerviosa en la adolescencia.
Métodos: Búsqueda en las bases de datos MEDLINE,
SciELO y LILACS de estudios publicados sobre la epidemiología
y los factores de riesgo de trastornos alimentarios
en la adolescencia.
Resultados:La mayor incidencia de la anorexia y bulimia
nerviosa se presenta entre las niñas en la fase media y final
de la adolescencia. Entre los factores que aumentan el
riesgo para la aparición de los trastornos alimentarios en la
adolescencia se encuentran: la genética, los cambios corporales
en la pubertad, la vulnerabilidad de los adolescentes a
los ideales de delgadez, la presión social por ser delgada, la
insatisfacción con la imagen corporal, la dieta restrictiva, la
depresión y la baja autoestima. Sin embargo, se sugiere que
en las diferentes culturas los trastornos del comportamiento
alimentario pueden venir de una serie de condiciones no
relacionadas con las conductas compensatorias o con el
peso, pero con la forma del cuerpo o parte de lo mismo.
Conclusiones: Varios factores determinan la aparición
de la anorexia y la bulimia en la adolescencia, sin
embargo, no hay consenso en cómo interactúan estos factores
en este complejo proceso, lo que indica la necesidad
de más investigaciones.
Objetivo: la psicocirugía o la neurocirugía para trastornos
psiquiátricos ha tenido una larga y controversial historia.
Las contribuciones de diferentes médicos de los que
sobresalen el psiquiatra suizo Gottlieb Burckhart, y el
neurólogo Egas Moniz modificaron lo que antiguamente
se consideraba "cirugía de la mente". En este
camino ha tenido entusiastas colaboradores y también
detractores. La evolución de las técnicas anestésicas
y quirúrgicas ha logrado llevar a la neurocirugía funcional
hacia una alternativa congruente en trastornos
psiquiátricos refractarios debido a los avances en el
campo de la esterotaxia, para hacerlo un procedimiento
seguro y con resultados favorables. Presentamos una
serie preliminar a largo plazo en anorexia y bulimia
terminales tratadas con este procedimiento.
Material y métodos: se exponen tres casos de pacientes con
trastornos de alimentación, sometidos a la valoración
de un comité de psicocirugía a los que se realizó:
talamotomía tipo Zamboni (bilateral con involucro de
lamella mediales oralis y núcleo dorsomediano del
tálamo) y leucotomía límbicatipo Kelly modificada, de
6 mm de diámetro mediante termocoagulación en
cápsula anterior y cíngulo, tratando de interrumpir el
tracto talamocortical (tracto corticoestriatotalámico),
disminuyendo una carga de fibras que conectan la
corteza orbitofrontal con el sistema límbico y
disminuyendo las conexiones bidireccionales entre los
lóbulos frontales (áreas prefrontales, circuito límbico
basolateral) y el tracto corticopontino prefrontal.
Resultados: a 6, 12 y 28 meses de valoración
encontramos mejoría significativa en sintomatología
relacionada a depresión, y de discapacidad en la escala
de Sheehan, mejoría en agresividad. No hay cambios en el trastorno obsesivo compulsivo medido por la
escala de Yaie/Brown, en ansiedad e impulsividad.
Conclusiones: hemos observado la asociación de los
trastornos de la alimentación a trastorno obsesivo
compulsivo y mejorando los síntomas del TOC a
pacientes con trastornos de la alimentación que no han
respondido a tratamiento puede ser esta una alternativa
segura y eficaz.
Como último punto te dejo este episodio de juegos mentales sobre la comida, que te diviertas!!
Referencias bibliográficas
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